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L’ébulliométrie est le pendant de la cryométrie pour l’ébullition. Elle est en tout point analogue à la cryométrie, mais la détermination exacte d’une température d’ébullition étant plus difficile que celle de la congélation, cette méthode s’avère beaucoup moins efficace que la précédente.

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samedi, juin 24, 2017