La chimie du vivant

jeudi, 04 janvier 2018 08:54

La concentration

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La concentration désigne la proportion d'une espèce.

Concentration molaire ou molarité

La concentration molaire, ou moralité, correspond à la quantité de matière, exprimée en môles par unité de volume.
La concentration molaire c du soluté est ainsi liée à la quantité de matière en nombre de môles n de soluté et au volume V de solution par la relation :
c = n V

Concentration moléculaire

La concentration moléculaire correspond au nombre de molécules par unité de volume.
La concentration moléculaire C du soluté est ainsi liée au nombre d'entité n.Na de soluté et au volume V de solution par la relation :
c = n N a V

Concentration massique

La concentration massique (notée ρX ou CX pour l'espèce X ) correspond à la masse de matière par unité de volume. Elle est parfois aussi appelée masse volumique en vrac ou apparente.
La concentration massique du soluté est ainsi liée à la quantité de matière en nombre de môles n de soluté et au volume V de solution par la relation :
ρ X = m V

Concentration pondérale ou molalité

La concentration pondérale correspond à la masse de matière par unité de masse. Il s'agit donc d'une proportion. Elle peut donc être exprimée en tant que telle ou comme un pourcentage. Elle peut aussi s'exprimer en unité de masse par unité de masse (Ex. : g.kg-1).
La concentration pondérale C du soluté est ainsi liée à la masse m de soluté et à la masse de solution M par la relation :
C = m M

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